花卷系列
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1824千两茶

1824千两茶
产品属性
编码:
1824
品名:
1824千两茶
等级:
无等级
规格:
 
单位:
  
年份:
2014
价格:
 
产品描述
  安化黑茶,以高马二溪所产为最,历明清两朝为贡,到清道光年间 ,发展达到鼎盛时期,往来商贾如云,多鱼目混珠之辈。朝廷为整商风,出台 了一系列的辨伪法规,并立皇家禁碑,以专供皇室品饮,防止 不法商家从中谋取暴利。2011年,湖南 省文物司法鉴定民心在协同湖南省收藏协会,湖南 省茶叶研究所相关文物考古专家和茶叶专家经实地考察后证实:安化 县田庄乡高马二溪村九湾十八岔古茶园为历代贡茶产地“皇家茶园”-----在古 茶园附近的碑基坳有一块刻印了《奉上严禁》茶规的青石碑,经鉴定,该石碑为清道光四年(1824)原碑原地文物。时逢2014,高马 二溪皇家茶园禁碑立碑190周年(1824--2014)之际,特选 皇家茶园野树茶上等原料。
冲泡方法 
采用功夫茶冲泡法,紫砂壶+瓷杯(玻璃杯),但严 格控制一把紫砂壶只喝一种茶,以免串味,损坏紫砂壶。紫砂泡茶,有助 于掌握茶叶的泡制时间,紫砂多含气隙,吸收茶汤精华,有助于提升茶的芬芳;瓷杯(玻璃杯)饮用,有助于观察茶汁色泽,便于清洗,以便在一次饮茶时,使用 一套茶杯品尝不同的茶叶。
1、冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具。一般 选用茶具以一般用厚壁紫陶壶或如意杯冲泡;公道 杯和品茗杯则以透明玻璃杯为佳,便于观赏汤色。此茶 宜过滤后用玻璃杯饮用,其汤色十分漂亮,极具观赏性。
2、先放入适量的茶叶(视喝茶人数而定,如一 人喝的话一次取茶十克以内即可),散茶直接放入;茶砖、饼茶 取一块打碎放入茶具中。
3、注入100℃的开水冲泡。可快饮也可三泡再饮。此茶极耐泡!可随 时添加开水泡饮多杯,如添 加一次开水您都长泡不饮尽的话,可以从早到晚喝一天,中途不必换新茶冲沏。
4、黑茶是发酵茶,所以,第一 次冲泡的水一般不喝,即第 一次冲入水便倒掉,从第二次冲泡喝起。 小提示:黑茶 中很多都是紧压茶,其冲 泡方法和其他饮法有以下不同之处:第一 是饮用时要将成块的茶叶打碎;用烹煮的方法喝最佳,冲泡的方法次之;第三,可以 在茶汤中添加牛奶、蜂蜜、白糖、红糖等,根据 个人爱好调制饮用。
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